Louis Roederer Champagne Rosé Magnum Glass
Il più prestigioso Champagne Rosé del mondo.
Colore rosa chiaro con riflessi verdi e marroni.
Bolla estremamente fine e dinamica. Formazione di un cordone regolare e persistente. Profumo fresco, intenso e raffinato. Il primo descrittore è ''salina'', una miscela di petali di fiori secchi, delicatamente speziati (pepe bianco) e scorze di arance rosse. Una sensazione di pienezza e di vita tipica di una bella tarda estate, godendo della carezza degli ultimi raggi del sole. Quanta concentrazione e quanta energia! Le mandorle leggermente tostate arrivano per rafforzare questa sensazione di morbidezza.
Rotondo e fruttato in bocca, intenso e concentrato. L'attacco è traboccante di energia: la forza del grande vino concentrato è evidente! La buccia d'arancia e il frutto succoso e oleoso accentuano questa impressione di frutta concentrata. I tannini morbidi aggiungono una sensazione di linfa, delineando le linee e i contorni precisi e puri della solida struttura del vino.
Infine, la lunga e persistente freschezza, amplificata dalla giusta dose di dolore, prolunga il finale del vino e rivela una ''grana'' di tannino quasi borgognone.
