Рояльский аукцион: Красное вино из Китая Ao Yun 2014 от Моэт Хеннесси

Красное вино из Китая Ao Yun 2014 от Моэт Хеннесси Ao Yun, одно из лучших вин в Китае, сделанное Moet Hennessy. Произведенный в предгорьях Гималаев, недалеко от легендарного города Шангри-Ла, Ao Yun является плодом исключительного приключения, которое раздвигает границы виноделия, создавая винный погреб в ранее неизведанном терруаре. Темный цвет, интенсивный и глубокий. В носу он представляет свою идентичность через несколько слоев. Мы ощущаем специи с корицей и лакрицей, свежесть с мятой и кедровым деревом, земля с кожей и перегной, минерал с графитом и свинцом и красными фруктами с вишней и черной смородиной. Во рту он сухой, со средним телом, неба предлагает длинный и полированный танин. Он подтверждает нос с множеством освежающих, фруктовых и минеральных нот, таких как пион, водоросли, дикая черная малина и графит. Отличный баланс между минеральностью, кислотностью, сладостью и алкоголем. В целом, сложность, свежесть, элегантность и тонкие дубильные вещества составляют уникальный характер этого нового гималайского терруара.