Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002
Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002
De Louis Roederer ass de Produzent vum Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002, e Sekt mat Schampes mat de beschten Drauwe vun 2002.
Ausgesinn: giel Ocher, persistent a konstant Bullen.
Nues: e Bouquet vu groussem Räichtum, e Crescendo vun Intensitéit vun Aromen, ausgedréckt an aussergewéinlecher Harmonie, gourmand Blummenooten, Aromen vu delikat geréischten Hieselnëss, Kakao a kandéiert Zitrus, besonnesch schaarf.
Gaum: genuch a fleegend um Gaum mat all senger Onkloerheet, Aromen vu reenen Uebst, Gourmetnoten aus Karamell, Pâtisserie a wäisse Schockela.
APPELLATIOUN VUN DER ORIGIN: Champagne.
Wéngert: Mineralesche Kalzitbuedem.
GRAPES: Pinot Noir 55% an Chardonnay 45%.
ALTERNIS: et gëtt am Duerchschnëtt vu 5 Joer a Kellere geräift a rascht fir 8 Méint nodeems et disgorgéiert huet fir seng Reife perfekt ze maachen.
WINEMAKING: 20% Wäin am Holz viniféiert (Eechefässer) mat wöchentlechem Punching Down - Keng malolaktesch Fermentatioun. D'Cuvée Cristal ass aus Grands Crus aus der Montagne de Reims, dem Marne Valley an der Côte des Blancs.
Wäin Paarting: Eng perfekt Begleedung fir Kaviar, Fësch, Muschelfësch wéi Jakobsmuschelen, Hummer a Garnelen, ideal mat gereecherte Saumon, Austern a marinéierte réie Fësch.
RECOMMENDED SERVING TEMPERATUR: 6-8ºC
