Dette er en omvendt privat auksjon Champagne Cristal 2005 Louis Roederer er allerede ferdig

Champagne Cristal 2005 Louis Roederer

 

 

Cristal cuvée er juvelen til Louis Roederer. Denne cuvée ble opprettet i 1876 og kombinerer Grands Crus of Rheims Mountain, Marne Valley og Côte des Blancs.

 

Lys gul farge med en fin og langsom brus. Parfymerte buketter der hvite frukter over tid har gitt vei til myke, smørrike, røde og søte notater, som vanilje og kringle. Mokka og røkt notater, godt til stede, minner oss om de 14 årene med aldring på flasken.

 

Jevn, smeltende og delikat på ganen. Vinen har beholdt all sin friskhet og delikatesse, det runde og saftige aspektet av 2005-årgangen. Slutten opprettholdes av en skarp surhet og i dag assosiert med en behagelig bitterhet som utvikler den saltopplevelsen som tilfører letthet i finishen.

 

Etter aldring i 5 år i kjellere, etter å ha ignorert, eldes den i 8 måneder til.