Nettauksjon: Champagne Cristal Rosé Louis Roederer

Louis Roederer Rosé Crystal Champagne

 

I 1974, hundre år etter etableringen av Cristal, opprettet Jean-Claude Rouzaud Cristal Rosé cuvée, og valgte gamle Pinot noir-vinstokker, som ligger i de beste terroirene til Grand Cru d'Aÿ, i dag dyrket i biodynamisk jordbruk.

 

Med en utsøkt mineralitet fra den eksklusive kalksteinsjorda til denne terroir, utmerker man disse druene ved å oppnå i de store årene en ekstraordinær modenhet assosiert med en krystallinsk surhet. Den aromatiske intensiteten oppfattes fra angrepet i munnen, med en imponerende rundhet og myke og søte smaker av hvite blomster, røde frukter, karamell og karamellisert eple.

 

Den runde, rike og raffinerte strukturen i munnfølelsen, typisk for House of Louis Roederer, er forsterket av en vinøs struktur, uten å være robust, og av en god friskhet som gir inntrykk av stor finesse og forsterker vinens presisjon.