Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Sprawa Szampana
Hołd dla Madame Clicquot. La Grande Dame została stworzona w 1972 roku jako hołd dla Madame Clicquot za jej dążenie do jakości, innowacyjności i ducha kobiecej przedsiębiorczości. Jest to najwyższy wyraz stylu Veuve Clicquot, który zwiększa świeżość i mineralność dzięki wspaniałemu terrorowi winogron.
Intensywny kolor z złotymi akcentami. Bąbelki błyszczące i drobne .
W nosie ujawnia się roztwór soli, tło mineralne, nuty kwiatowe (akacja, piwonia), nuty świeżych owoców i wreszcie więcej tostów z orzechów laskowych i migdałów. Po wstrząśnięciu, bukiet staje się bogaty i zmysłowy, z nutami brioche, nugatu, imbiru i konserwowanej cytryny.
W ustach, jest gruby i pełen substancji. Tekstura jest krucha i jedwabista. Mineralność kredy doskonale rezonuje z gęstą strukturą i przyczynia się do trwałości wykończenia. Końcowa nuta jest świeża i hojna, z nutą dyskretnej dawki, po której następuje długi okres dojrzewania po przełknięciu, co nie zmienia naturalnej równowagi wina.
