Den private faldende auktion for Champagne Dom Pérignon Blanc Magnum er afsluttet.

Champagne Dom Pérignon Blanc Magnum

 

Løftet, ikonet for Dom Pérignon. Komplet, rytmisk, taktil.

På næsen: denne vin har en særlig rig buket, der afsløres i flere faser: en intens frugtagtig aroma i starten, mere af sort frugt end rød, som derefter opløses i en sølvfarvet mineralitet. Det hele suppleres med noter af pralin og koriander.

 

På ganen: Vinen har en stærk karakter og en kraftig tilstedeværelse, endda fysisk. Det er en vin med struktur, centreret, fast og tæt. Dens overraskende krydret og blomsterånd er til stede i enhver slur.