Veebioksjon: Champagne Cristal 2005 Louis Roederer

Šampanja Cristal 2005 Louis Roederer

 

 

Cristali kuuu on Louis Roedereri ehe. See 1877. aastal loodud kuuu ühendab Rheimsi mäe Grands Crus, Marne'i oru ja Côte des Blancsi.

 

Erkkollane värv, peene ja aeglase kihistuga. Parfüümikimp, milles aja jooksul on valged puuviljad andnud teed pehmetele, võistele, maitsvatele ja magusatele nootidele, näiteks vaniljele ja saiale. Hästi esinevad mokk ja suitsutatud noodid meenutavad meile pudelis vananemist 14 aastat.

 

Suulael on sile, sulav ja õrn. Vein on säilitanud kogu värskuse ja delikaatsuse, selle ümmarguse ja mahlaka külje 2005. aastakäigul. Selle lõppu säilitab terav happesus ja see on tänapäeval seotud meeldiva kibedusega, mis arendab seda soolast tunnet, mis lisab viimistlusele kergust.

 

Pärast 5-aastast keldrites vanandamist, pärast ragistamist vanandatakse seda veel 8 kuud.