Snelkookpannen zijn tegenwoordig een ware rage.
De mogelijkheid om simpelweg ingrediënten in een pot te gooien en deze voor de rest te laten zorgen, is aantrekkelijk, vooral voor iedereen die het moeilijk vindt om op tijd te persen voor zelfgemaakte maaltijden.
Het Instant Pot Smart WiFi-model van $ 149,95 maakt het proces nog gemakkelijker, met de mogelijkheid om te beginnen met koken en het proces op afstand te volgen met je telefoon.
Het is gemakkelijk te gebruiken, betrouwbaar en maakt echt heerlijk eten.
Of de slimme functies de prijsstijging ten opzichte van een standaardmodel waard zijn, is twijfelachtig, maar het valt niet te ontkennen dat dit een van de eenvoudigste manieren is om het diner op tafel te zetten.
Ontwerp en installatie
De Instant Pot Smart WiFi van 6 kwart gallon, 1.000 watt meet 12,5 bij 12,2 bij 13,2 inch (HWD), wat een aanzienlijke hoeveelheid aanrechtruimte in beslag neemt.
Qua ontwerp ziet het er vrijwel identiek uit als zijn niet-wifi-broers en zussen.
De roestvrijstalen pot heeft aan weerszijden zwarte plastic handvatten en een uitneembare roestvrijstalen binnenpan.
De voorkant is de thuisbasis van het bedieningspaneel en een groot, blauw LCD-scherm.
De bedieningselementen bestaan ??uit twee drukindicatoren, drie modusindicatoren, vier bedieningstoetsen en 14 functietoetsen.
Er is ook een roestvrijstalen deksel met een stoomontlastingsmechanisme, een vlotterklep en markeringen die aangeven welke kant je op moet om hem te openen of te sluiten.
Draai het deksel om en je zult de afdichtring, het afdichtringrek, het antiblokkeerscherm, de dekselvergrendelingspen en het uitlaatventiel vinden.
Uit de doos moet u de vlotterklep, het antiblokkeerscherm, de condensopvangbak en het netsnoer handmatig op de Instant Pot bevestigen.
Hoewel de handleiding stapsgewijze instructies bevat voor het bevestigen van alle onderdelen, vond ik het een beetje verwarrend en overweldigend.
Ik volgde in plaats daarvan een tutorial op het YouTube-kanaal van Instant Pot, die het proces duidelijker laat zien.
Om te beginnen, steekt u de ene kant van het netsnoer in de zijkant van de pan en de andere in het stopcontact om hem aan te zetten.
Schuif vervolgens de condensopvangbak in de daarvoor bestemde sleuf aan de rechterkant van de machine.
Verwijder aan de onderkant van het deksel het antiblokkeersysteem en plaats het terug op zijn plaats.
Verwijder vervolgens de afdichtring eromheen en plaats deze terug in het rek.
Verwijder ten slotte de siliconen dop van de vlotterklep, steek de vlotterklep in de bovenkant en bevestig de dop weer op de onderkant van de klep.
Zodra alle stukjes op hun plaats zijn, zet u het deksel weer op de pot.
In de doos vind je ook accessoires om te koken, waaronder een stoomrek, opscheplepels, een maatbeker en rode wanten.
Koppelen en app
Om de Instant Pot met je telefoon te koppelen, moet je eerst de Instant Pot-app downloaden, die beschikbaar is voor Android en iOS.
Nadat je een account hebt aangemaakt en je hebt aangemeld, tik je op Mijn apparaten, vervolgens op Smart WiFi toevoegen en selecteer je je Instant Pot-model.
Selecteer vervolgens je wifi-netwerk (zorg ervoor dat het 2,4 GHz is) en typ het wachtwoord in.
Houd op de Instant Pot de drukniveauknop drie seconden ingedrukt totdat het display APP weergeeft.
Om de installatie te voltooien, maakt u verbinding met het eigen Wi-Fi-netwerk van de Instant Pot op uw telefoon, waarna het automatisch verbinding maakt met uw Wi-Fi-thuisnetwerk.
De Instant Pot-app wordt geopend op het tabblad Recepten.
Hier kunt u door categorieën bladeren, zoals ontbijt, dessert, kindvriendelijke maaltijden en de nieuwste toevoegingen.
Een zoekbalk staat bovenaan voor specifieke recepten of recepten die ingrediënten gebruiken die je al hebt.
Er is ook een tabblad Favorieten dat alle recepten opslaat die je leuk vond in de app.
Onder Mijn apparaten heb je toegang tot alle Instant Pot-apparaten die aan je account zijn gekoppeld.
Er is ook een tabblad Boodschappenlijst, waar u alle ingrediënten kunt bijhouden die u nodig heeft voor aankomende recepten die u wilt koken.
Onder het tabblad Help vind je tutorials over aan de slag gaan, koppelen, kooktips, klantenondersteuning en meer.
Recepten die compatibel zijn met de Smart WiFi-pot (momenteel meer dan 750) tonen een Cook Now-knop in de kookinstructies en zijn voorgeprogrammeerd in de pot zelf.
Zodra je op Cook Now tikt, past de pan zich automatisch aan de gewenste instellingen aan en begint met koken.
U kunt ook uw eigen receptscript schrijven, met opties om alles aan te passen, van temperatuur tot verwarmingsniveau en zelfs geluid.
Met een Instant Start-functie kunt u op afstand beginnen met koken.
Als je eenmaal het gerecht hebt gekozen dat je wilt maken en de modus waarin je wilt koken, kun je de druk, de duur en het warmteniveau aanpassen met de app.
U kunt ook twee verschillende timers instellen voor een uitgestelde start, afhankelijk van het exacte tijdstip waarop u wilt beginnen met koken.
Bovendien kunt u de modus Warmhouden inschakelen om het gerecht warm te houden voordat u het serveert.
De Instant Pot is ook compatibel met Google Assistant.
Als je in een andere kamer bent, kun je de kookstatus volgen of de pan bedienen met spraakopdrachten zoals "Hey Google, zet het programma op mijn fornuis op stoom".
Het is handig als je handen vuil zijn van het bereiden van ingrediënten en je de pot niet wilt aanraken.
Met behulp van de Instant Pot
Om de Instant Pot te testen, heb ik een van de voorgeprogrammeerde chili recepten in de app gebruikt.
Ik begon met het indrukken van de sauteerknop en wachtte tot de pan opwarmde terwijl ik wat uien en knoflook in blokjes sneed.
Zodra het display Heet weer gaf, gooide ik de uien en knoflook samen met het gehakt, tomaten uit blik en wat kruiden en roerde ik met tussenpozen.
Pas toen ik aan het einde van het recept was, toen alle ingrediënten erin waren gemengd, kon ik de Wi-Fi-functie gebruiken.
Ik maakte het deksel vast, drukte op de knop van de snelkookpan en tikte op Nu koken in de app.
Op het display van de Instant Pot verscheen het Pressure Cook-pictogram naast een pictogram dat aangeeft dat er wordt verwarmd / gekookt.
Toen het eenmaal op temperatuur was, verscheen er een timer van tien minuten op zowel het display als de app.
Met alles op zijn plaats verliet ik de keuken en gebruikte mijn telefoon om de voortgang te controleren.
De app toont de resterende tijd, een thermometerpictogram voor temperatuur, de status van de druk en het warmteniveau.
Maar de enige feitelijke controle die beschikbaar is, is om te voorkomen dat de Instant Pot doorgaat met koken.
Toen het klaar was, ontving ik een waarschuwing op mijn telefoon en ging terug naar de keuken, wachtte tot de druk op natuurlijke wijze was weggenomen voordat ik de klep handmatig in de ontluchtingsmodus zette.
Na het verwijderen van het deksel, laat ik het een beetje afkoelen voordat ik een heerlijke kom chili serveer.
Ik kookte ook een maaltijd met de Instant Pot zonder wifi, en realiseerde me dat de ervaring niet veel verschilt.
Omdat de knoppen op de pot zelf niet beschikbaar zijn in de app, moeten de meeste recepten fysiek aanwezig zijn om van modus te wisselen en instellingen aan te passen.
Hoewel het handig is om bij de pot weg te lopen, wetende dat je het op je telefoon kunt volgen, is het niet veel anders dan het instellen van een timer op je telefoon of slimme luidspreker.
Ik vind het ook niet erg om het af en toe in de keuken te checken, vooral omdat veel recepten niet langer duren dan 15 tot 20 minuten.
Conclusies
Het valt niet te ontkennen dat de Instant Pot Smart WiFi smakelijke maaltijden maakt.
Maar aangezien de enige afstandsbediening die je over de pan hebt, de mogelijkheid is om hem te starten / stoppen met je telefoon, betaal je in wezen extra voor een functie die de kookervaring niet radicaal verandert.
Als Wi-Fi-bediening geen onmisbare functie is, kunt u $ 20 besparen op de 6-Quart Duo Plus van $ 129,99, dat verder hetzelfde product is.
En voor nog minder biedt de 6-Quart Duo60 van $ 99,95 veel van dezelfde functies, minus het LCD-scherm.
Het komt neer op
Met de Instant Pot Smart WiFi kunt u vanaf elke locatie uw kookkunsten starten en volgen met behulp van uw smartphone, hoewel maatwerk via de app beperkt is.
