Spletna dražba: Champagne Cristal 2005 Louis Roederer

Šampanjec Cristal 2005 Louis Roederer

 

 

Cuvée Cristal je dragulj Louisa Roedererja. Ta cuvée, ustanovljen leta 1876, združuje gorovje Crus of Rheims Mountain, Marne Valley in Côte des Blancs.

 

Svetlo rumena barva s fino in počasno šumečo barvo. Parfumiran šopek, v katerem so sčasoma beli sadeži popustili mehkim, maslenim, toasty in sladkim notam, kot sta vanilija in pecivo. Noče iz moke in prekajene pijače nas dobro spominjajo na 14 let staranja v steklenici.

 

Gladka, talilna in nežna na nepcu. Vino je ohranilo vso svojo svežino in nežnost, tisti okrogel in sočen vidik letine 2005. Konec vzdržuje ostra kislost in danes povezana s prijetno grenkobo, ki razvije tisti fiziološki občutek, ki zaključku doda lahkotnost.

 

Po staranju 5 let v kleteh, po razkošanju, se stara še 8 mesecev.