Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002
Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002
Louis Roederer - виробник Louis Roederer Cristal Médaillon Or 24 Carats Edition Limitée Jeroboam 2002, ігристого вина з шампанського з найкращим виноградом 2002 року.
Зовнішній вигляд: жовта охра, стійкі і постійні бульбашки.
Ніс: букет великої насиченості, крещендо інтенсивності ароматів, виражених у надзвичайній гармонії, гурманських квіткових нот, ароматів ніжно підсмаженого фундука, какао та зацукрованих цитрусових, особливо гострих.
Небо: достатнє і ласкаве піднебіння з усією його незвичністю, ароматами стиглих фруктів, вишуканими нотами карамелі, тіста та білого шоколаду.
ЗАЯВКА НА ПОХОДЖЕННЯ: Шампанське.
Виноградник: мінеральний кальцитовий грунт.
ВИНОГРОДИ: Піно Нуар 55% і Шардоне 45%.
ВІДСТАВЛЕННЯ: воно витримується в середньому 5 років у льохах і відпочиває протягом 8 місяців після випаровування, щоб вдосконалити свою зрілість.
ВИРОБНИЦТВО: 20% вина, виніфікованого в деревині (дубові бочки) з щотижневою штампуванням - Відсутність молочнокислого бродіння. Кюве «Крістал» виготовляється з великих сортів цукру з Монтань-де-Реймс, долини Марни та Кот-де-Блан.
ВИННІ ПАРИ: Ідеальний супровід до ікри, риби, молюсків, таких як гребінці, омари та креветки, ідеально підходить для копченого лосося, устриць та маринованої сирої риби.
РЕКОМЕНДОВАНА ТЕМПЕРАТУРА СЛУЖБИ: 6-8ºC
