Aanlyn veiling: Kasteel D`Yquem 2014 Sauternes is reeds klaar

Soet wit wyn Kasteel D`Yquem 2014 Sauternes In 1593 het Jacques Yquem, in hierdie tyd, die produksie van wyn in hierdie lande reeds begin. In 1788 het Françoise Joséphine de sauvage D`Yquem die Chateau oorgeneem en daarin geslaag om `n internasionale reputasie in die wynbedryf te verdien. Soetheid en varsheid. Balans in sy suiwerste vorm Die bevoorregte terroir, die manjifieke werk in die wingerd, die versigtige seleksie, die kundigheid in wynwerke en die versorging tydens veroudering. Al hierdie faktore het `n invloed op die verkryging van `n wyn van groot rykdom en kompleksiteit, met `n groot aromatiese krag en delikate suur. 19/20 die oes het op 8 Oktober begin met effens droë druiwe wat deur Botrytis geraak is. Hierdie druiwe het groot varsheid gehad. Die druiwe is tot 28 Oktober geoes, danksy ten minste 3 meer Botrytis infeksies. Helder goud met `n groen noot. Fantastiese neus in rykdom en varsheid. Die oorblywende suiker is nie baie hoog nie, maar daar is `n groot balans. Kalk en pere, groot rykdom, amper soos `n vrugtesap. Dit is baie Verfrissend, digte en smeele/Jancis Robinson Kasteel D`Yquem wynkelder/Converter Allergene Bevat sulfiete